Ingrédients pour 4 personnes :6 Panais bien épluchés1 gros oignon1 pomme2 c à S d'huile d'olive1 feuille de laurier ( facultatif)Noix muscade rapéeBouillon de poulet dégraissé (3/4 de litre) ou eau si on n'a pas ce produit10 cl (1/3 de tasse ) de créme...