GATEAU CHOCOLAT (sans farine)

Ingrédients

- 300 g de chocolat

- 100 g de beurre

- 4 oeufs 

- 2/3 d'une petite boite de créme de marron vanillée (Clement Faugier)

- un peu d'écorce de citron vert rapée

- sucre glace pour la fin

Préparation

- Faire fondre au bain marie le chocolat

- ajouter le beurre qui va fondre aussi

- retirer du bain marie et ajouter la créme de marron et l'écorce de citron

- ajouter les oeufs un par un en les battant lègérement

Cuisson

Mettre dans un plat chemisé de papier sulfurisé

Au four 395 F pour 35 minutes

Faire refroidir et soupoudrer de sucre glace