SOUPE FROIDE CONCOMBRE RADIS

Pour 4 personnes :

Ingrédients

1 gros concombre anglais
1 douzaine de gros radis
1 tasse de yaourt ( 250 ml)
sel, poivre
1 c à s d'huile d'olive
1 c à thé de moutarde
1/2 tasse d'aneth
petit bouquet de menthe

Préparation

Raper le concombre et les radis
Hacher l'aneth
Hacher menu la menthe
Mettre tout ça dans le mixer, avec le yaourt, la moutarde , l'aneth haché et la menthe.
Bien mélanger, mettre au frigo et servir frais